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  客户案例

    南京大学
时间:  2003年、2005年、2009年
人数:  近5万人供餐
说明:  

南京大学百年名校,全国排名前 5 位。目前拥有鼓楼、浦口、仙林三个校区,学生总计近 5 万人。

2003年,南京大学鼓楼校区引进自动米饭生产线及洗碗碟机等若干设备,满足每餐1.5 万人以上的米饭供应及餐具的清洗;

2005年,浦口校区金陵学院引进自动米饭生产线及燃气汤锅等设备,满足每餐1万余人的供餐;

2009年,南京大学仙林校区引进自动米饭生产线等设备,满足每餐1万余人的供餐。

中央厨房设备大大减轻传统厨房后勤员工的劳动量,有效降低劳动力成本,实现了米饭的标准化、流程化生产。


 
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