深圳市鲜誉营养餐有限公司

产能：10万份/天

交付时间：2019-2021年

总建筑面积：18000平方米（三个）

项目介绍：鲜誉中央厨房采用大数据监控及MES系统。AI智能识别与遍布整个央厨的数百个监控摄像头相结合，有效识别现场操作员工状态，动态监测出品质量与安全。同时配备电子看板，可追溯到每一个餐盒烹制信息。