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第34届中央厨房米饭生产线操作与养护培训班圆满落幕

浏览量:238  发布时间:2022-07-04 10:56:10

6月30日,南京乐鹰科技股份有限公司“第三十四届中央厨房米饭生产线操作与养护培训班”结业测评及结业典礼圆满落幕。总经理赖夏荣、技术总工徐峻、销售总监张如波、售后经理方修洋等及乐鹰总部10人左右参加了本次培训班。

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乐鹰牌自动米饭生产线是国内先进、自动化程度较高的炊饭设备,也是中央厨房里最核心的设备,操作与维护人员需具备熟练的操作技能和较好的机电专业基础。鉴于曾发生因操作或养护不当导致影响供餐的先例,为了保证设备的正常运行,我司总结了以往30多年的经验,每年都会定期举办“米饭线操作与养护培训班”。培训内容主要包括理论学习,实践操作等,经培训后考试合格人员予以颁发《上岗证》。

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培训内容:

乐鹰米饭生产线整机介绍及单机介绍 


米饭生产线的机械原理及整机操作流程


米饭线(含机械手)常见机械故障分析


单机操作规范


炊饭工艺调整


米饭线电气原理分析


米饭线日常电气故障分析


柜式炊饭机讲解


油炸机的工作原理及常见故障分析


锅的工作原理及常见故障分析


蒸箱工作原理及常见故障分析


结业考试


讲解考试题


颁发“合格”证书

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有三十多位客户参加了此次培训,在授课中大家认真听讲,认真记录笔记,通过讲解让大家对乐鹰设备有了更清晰明了的认知。为对本次培训班成果进行检测,6月30日下午对参加培训班所有成员进行了专业测评,考试内容包含了原理、故障分析等多个方面,大家以满分成绩结束此次培训之旅。

乐鹰总经理赖夏荣在本次培训班里作最后总结发言,他表示唯有安全有效的中央厨房设备,才能为食品健康保驾护航。乐鹰不仅要把优质的产品带到客户手中,更要对贯穿设备作业质量体系进行控制,以专业化服务延续乐鹰品质的价值。乐鹰每年将定期为客户进行专项培训,通过全面的设备应用培训,设备维护及保养指导,协助用户建立质控体系,保障设备高效运行,从而保障乐鹰的服务品质,真正将“以客户为中心”核心价值观落实到日常工作中去。只有我们更好地服务于我们的用户,我们的用户才能更好地服务于消费者,我们一直以专业的态度和能力为您的设备全程呵护。同时感谢大家莅临乐鹰中央厨房产业园及多年对乐鹰品牌的支持和信任。也欢迎大家对乐鹰的工作多提宝贵意见!

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