1月12日，“十四五”国家重点研发计划，“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“方便主食食品规模化加工关键技术研究与集成应用”项目2023年度总结会在南京召开，南京乐鹰科技作为该项目子课题承接单位，承办了该会议。

2月2日，由南京乐鹰科技股份和江苏大学合作研发完成、并通过中国轻工业联合会科技成果鉴定的“基于过热蒸汽的主食菜肴加工技术与装备”的科技成果，被评为2023年度中国轻工机械行业重大科技成果。

2月18日，南京市工业和信息化局发布关于认定结果的公示，经企业线上填报、专家评审、现场核查等程序，拟认定南京乐鹰科技股份有限公司等70家企业技术中心为第二十五批市级企业技术中心。

4月18日，位于江宁开发区空港园区的南京乐鹰科技“年产1500套商用厨房设备制造项目”正式封顶。二期新建厂房建筑面积约2.5万平方米，拟打造为全国中央厨房智能装备灯塔型企业。项目建成后，预计五年内可实现销售收入10亿元、税收目标达到5000万元。

5月20日，在山西太原，成功召开了第二届520中央厨房学生营养餐峰会。本次活动还前往了由南京乐鹰提供整体“交钥匙”服务的太原并州饭店智慧央厨项目现场进行考察和交流。南京乐鹰公司作为本次峰会的理事长单位，将义无反顾的走在中央厨房高质量发展的道路上，并将为之不懈奋斗，携手各方共建中国第一批中央厨房灯塔工厂。

7月8日，国家市场监管总局（国家标准委）批准发布《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，南京乐鹰科技参与了两项国家标准的起草，标准将于10月1日起实施。两项标准的实施对于提升餐饮生产效率、提高原料利用率、减少食品浪费、强化食品安全管控、培育发展“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式，助力餐饮等相关行业高质量发展具有重要意义。

7月24日，国家市场监管总局（国家标准委）批准发布《家电和类似用途电器的安全 第50部分：商用电动洗碗机的特殊要求》国家标准（GB/T 4706.50-2024）南京乐鹰科技参与了该项国家标准起草，标准将于2026年8月1日实施。

7月19日下午，南京市委常委、江宁区委书记林涛带队，副区长周强、江宁开发区管委会副主任崔吉胜一行来到南京乐鹰科技股份有限公司，开展“服务企业·面对面”走访调研，总经理赖夏荣热情接待来访领导，林涛书记对乐鹰科技经济发展和科技创新工作予以高度肯定，鼓励乐鹰瞄准新赛道，抢抓新机遇，持续做优产品、做强品牌、做大市场。

7月21日，由中国商业联合会主办的全国商业科技质量大会在北京隆重召开，中国商业联合会发布了“2023年中国商业联合会科学技术奖”的评选结果，由南京黄教授食品科技有限公司、南京农业大学和南京乐鹰科技联合申报的“禽肉优质高效加工关键技术及应用”项目获食品领域特等奖。

8月16日，在江苏省轻工协会第七次代表大会上，发布了第十届江苏省轻工协会科学技术进步奖的评选结果，我公司研制的《基于过热蒸汽的主食菜肴加工技术与装备（超高温连续蒸烤机）》创新产品，被授予科学技术进步奖三等奖。

11月25日，在中国食品和包装机械工业协会泸州会议年会上，南京乐鹰科技被授予“2024年度中央厨房智能装备优秀供应商”的荣誉称号。

11月29日，南京乐鹰科技牵头制定的《包装米饭加工生产线》国标标准（标准号：GB/T 44981-2024)，由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会于2024年11月28日批准发布，实施日期为2025年6月1日。该国家标准是南京乐鹰科技首次牵头制定的第一个国家标准。

12月12日，中国轻工业联合会科学技术奖励委员会评审通过的2024年度中国轻工业联合会科学技术奖建议获奖项目在“中国轻工业联合会”网站上向社会进行公示。由南京乐鹰科技和江苏大学等单位联合申报的“中式主食和菜肴智能加工关键技术与装备开发及应用”项目荣获科技进步奖一等奖。这也是南京乐鹰科技和江南大学合作2022年获中国轻工业联合会科技进步一等奖之后的再次获得一等奖殊荣，也充分说明了南京乐鹰通过产学研和高校深度合作，保持在中央厨房智能化系列装备领域的技术持续创新和产品开发能力。